愛吃楊梅的朋友注意了,關于楊梅的知(zhī)識點,你知(zhī)道多少呢
發布日期:2023-07-06 點擊:67
楊梅作爲夏天的一(yī)種限定水果,由于其味道甜美,色澤豔麗而捕獲了很多人的味蕾,其實楊梅除了有很高的食用價值,在炎熱的夏天,它的功效更值得一(yī)提,下(xià)面由小(xiǎo)編爲大(dà)家具體(tǐ)介紹一(yī)下(xià)有關楊梅的功效。

1、楊梅所含的果酸既能開(kāi)胃生(shēng)津,消食解暑,又(yòu)有阻止體(tǐ)内的糖向脂肪轉化的功能,有助于減肥。

2、楊梅中(zhōng)含有維生(shēng)素C、B,對防癌抗癌有積極作用,楊梅果仁中(zhōng)所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

3、楊梅對大(dà)腸杆菌、痢疾杆菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下(xià)痢不止者有良效。

4、楊梅含有多種有機酸,維生(shēng)素C的含量也十分(fēn)豐富,不僅可直接參與體(tǐ)内糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體(tǐ)内生(shēng)成的功效。

5、楊梅葉子的有效成分(fēn)楊梅黃酮具有收斂劑,興奮劑和催吐劑的作用,用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性咽喉炎等。

楊梅好吃,很受大(dà)家的喜愛,但楊梅的正确清洗方法,你知(zhī)道嗎(ma)?下(xià)面小(xiǎo)編爲你具體(tǐ)講解一(yī)下(xià)。

據有些專家說,夏日吃楊梅除了能止瀉外(wài)還可防止中(zhōng)暑,可前提是吃楊梅時要用鹽水浸泡過,以免止瀉不成反而引起腹瀉。由于楊梅沒有果皮且是人工(gōng)采摘,上面有不少灰塵和細菌,吃後難免會引發肚子不适。因此,在吃楊梅的時候還是用鹽水浸泡5~10分(fēn)鍾,過後将水濾幹,這樣一(yī)方面可以洗掉一(yī)些髒東西,另外(wài)還可使楊梅的風味更佳。

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