果丹皮和山楂卷的區别有：含糖量不同、性質不同、營養成分(fēn)不同等等。1、含糖量不同：山楂卷有百分(fēn)之七十左右的白(bái)砂糖，而果丹皮是加了玉米糖稀的，含糖量低。2、性質不同：果丹皮用山楂制成的卷。山楂卷是以山楂爲主要材料，經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘幹、包裝等多道工(gōng)序精制而成。3、營養成分(fēn)不同：果丹皮的成分(fēn)…

楊梅幹屬于一(yī)種蜜餞，整個楊梅已經被糖水滲透，而且外(wài)面又(yòu)裹着一(yī)層白(bái)砂糖，所以吃起來隻剩下(xià)香甜味了，完全不用擔心太酸。用這個方法來制作楊梅，還能延長楊梅的儲存期限。平時買楊梅回來吃，兩天沒吃完就壞掉了，但是做成楊梅幹，就能放(fàng)很久。材料：楊梅/冰糖白(bái)糖/鹽适量做法：1.新鮮楊梅放(fàng)在水中(zhōng)，加鹽攪拌均勻，浸泡15分(fēn)鍾…

品種分(fēn)類按性狀特點分(fēn)——根據産品性狀特點，蜜餞分(fēn)類如下(xià)：糖漬類：糖漬蜜餞由果肉加糖共煮，其成品一(yī)般浸漬在濃糖液中(zhōng)，果肉細緻，味美。如蜜餞紅果、蜜餞海棠、蜜餞榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均屬此類。糖漬類産品，表面微有糖液，色鮮肉脆，清甜爽口，原果風味濃郁，色、香、味、形俱佳，其代表産品主要有梅系列…

牛軋糖的做法主料：熟花生(shēng)米60g，棉花糖100g，奶酪粉50g，輔料：油适量步驟：1.準備好所有的食材。2.熟花生(shēng)米放(fàng)入保鮮膜用擀面杖擀碎。3.把花生(shēng)碎和奶酪粉拌均勻備用。4.棉花糖放(fàng)入碗中(zhōng)包上保鮮膜放(fàng)入微波爐高火(huǒ)1分(fēn)半鍾。5.取出融化的棉花糖分(fēn)兩次加入奶酪粉和花生(shēng)碎攪拌均勻。6.直到所有材料融合均勻。7.把食材放(fàng)入保鮮袋，…